El jefe de cocina termina un plato con su salsa en el pase

Ánfora

Alta cocina frente a la bahía de La Concha: un menú degustación que cambia con el Cantábrico y una carta corta para quien prefiere elegir.

Reservar taula Veure la carta
Menú degustación · 9 pases 22 cubiertos

Signatures de la casa

Els plats pels quals se'ns coneix.

Especialitat de la casa Vaca vieja madurada 45 días

Vaca vieja madurada 45 días

56,00 €

Lomo de vaca vieja a la brasa, en su punto, con pimiento asado al carbón y sal en escamas.

Especialitat de la casa Vainilla, caramelo de sidra y teja

Vainilla, caramelo de sidra y teja

16,00 €

Helado de vainilla, caramelo de sidra templado vertido en la mesa y teja de mantequilla.

Kenji Aramburu
“Aquí no hay sorpresas por sorprender. Hay merluza de anzuelo, guisante de la costa y el tiempo que cada cosa pide en el fuego.”
Kenji Aramburu — jefe de cocina
Imatge 1
Imatge 2
Imatge 3
Imatge 4

Reservar taula

Tria dia, comensals i hora.

Comensals

Comensals
👥
Primera data disponible:
Data
Carregant disponibilitat del mes...
Disponible Últimes hores Complet

Trieu hora

Data · Hora
·

Les teves dades

Ja ens coneixem? Entra amb Google i no hauràs d'omplir res.

Continuar amb Google
o omple les teves dades

Sense resultats

Resum de la reserva

Comensals
Zona
Data
Hora

En confirmar la reserva amb Ánfora acceptes les condicions de cancel·lació i la política de privacitat.

Cancel·lacions i canvis

  • Pots cancel·lar la teva cita en línia fins a 24 h abans de l'hora reservada.
  • Pots canviar la data o l'hora fins a 24 h abans.
  • Si no véns a la cita sense avisar, el negoci podrà restringir reserves futures.

Privacitat i tractament de dades

Les teves dades (nom, contacte i detalls de la cita) es faciliten a Ánfora com a responsable del tractament.

Les utilitzarem exclusivament per gestionar la teva reserva, contactar-te si cal i enviar-te recordatoris. No les cedirem a tercers sense el teu consentiment.

Pots exercir els teus drets d'accés, rectificació o supressió escrivint a showcase@bookflowr.com.